الخلاصة:
L'oléastre se caractérise par son rôle important dans la vie des sociétés. Le but de
ce travail est de montrer les différents usages de l'olivier sauvage au niveau de deux
populations appartenant à deux régions algériennes. Une région se trouve au niveau de la
commune de Chachar, Wilaya de Khenchela et la seconde au niveau de la commune de
Birbouche, Wilaya d'Ain- Defla.
Afin d'obtenir d’amples d'informations sur les usages de cet arbre, nous avons mené
une enquête auprès ethnobotanique des populations habitant à proximité des forêts à
oléastre.
Les résultats ont montré que les populations des deux régions utilisent l’oléastre de
façon similaire.
Les résultats ont permis de dénombrer 3 usages de l'olivier sauvage :
Usage médicinale (à cause de ses vertus thérapeutique l’oléastre est utilisé dans le
traitement de plusieurs maladies), usage agricole (comme porte- greffe, fourrage, et la
fabrication du matériel agricole artisanal) et usage alimentaire (huile et fruit).
Enfin, l'étude nous a montré à quel point les populations locales utilisent cet arbre
et leur relation avec lui.
