Evaluation de l’importance de fer dans le pathosystème pomme de terre-bactériose

Abstract

Cette étude a été effectuée afin de mettre en évidence l’activité ferrique et la production de sidérophores chez une collection de bactéries type Soft Rot Enterobacteriacea. La mise en culture des souches sélectionnées sur milieu Crystal Violet Pectate a confirmé l’activité pectinolytique de ces souches bactériennes. Le test d’évaluation de la production de sidérophores a été réalisée dans deux milieux de culture différents, à savoir le milieu succinate et le milieu King B. Les souches bactériennes testées produisent différents types de sidérophores à des quantités significativement élevées, selon les valeurs de l’absorbance la densité optique est de 1.25 chez la souche SA5. L’inoculation des disques de pomme de terre par dépôt de suspension bactérienne a révélé l’apparition et le développement des symptômes se traduisant par une dégradation des tissus infectés qui deviennent spongieux, de couleur crème à brun foncé et dégageant une forte odeur nauséabonde. De même, la croissance des souches étudiées à une température de 41°C a révélé que 67% des souches ont pu se développer après 24h d’incubation. Enfin, le test d’antibiotique, montre une résistance de l’ensemble des souches bactérienne à l’érythromycine à l’exception d’une seule souche se révélant sensible ce qui a conduit à l'apparition de la zone d'inhibition.