Résumé:
Cette étude a été effectuée afin de mettre en évidence l’activité ferrique et la
production de sidérophores chez une collection de bactéries type Soft Rot Enterobacteriacea.
La mise en culture des souches sélectionnées sur milieu Crystal Violet Pectate a confirmé
l’activité pectinolytique de ces souches bactériennes. Le test d’évaluation de la production de
sidérophores a été réalisée dans deux milieux de culture différents, à savoir le milieu
succinate et le milieu King B. Les souches bactériennes testées produisent différents types de
sidérophores à des quantités significativement élevées, selon les valeurs de l’absorbance la
densité optique est de 1.25 chez la souche SA5. L’inoculation des disques de pomme de terre
par dépôt de suspension bactérienne a révélé l’apparition et le développement des symptômes
se traduisant par une dégradation des tissus infectés qui deviennent spongieux, de couleur
crème à brun foncé et dégageant une forte odeur nauséabonde. De même, la croissance des
souches étudiées à une température de 41°C a révélé que 67% des souches ont pu se
développer après 24h d’incubation.
Enfin, le test d’antibiotique, montre une résistance de l’ensemble des souches
bactérienne à l’érythromycine à l’exception d’une seule souche se révélant sensible ce qui a
conduit à l'apparition de la zone d'inhibition.
