Extraction, Analyses et essais biologique des molecules volatiles de la Citronnelle java

Abstract

Le but de notre travail est d'évaluer la composition chimique de l'huile essentielle extraite de la plante de Citronnelle java (cymbopogon winterianus jowitt), par la méthode de chromatographie, ainsi que l'étude des activités antibactériennes de trois souches bactériennes. La détermination de la composition chimique de l'huile essentielle extraite de la plante de Citronnelle java par entraînement à la vapeur d’eau montre qu'elle est constituée de quatre composés principaux: géranial à (37,15% ), géraniol à(4,10%), néral à (28,99%), bêtamyrcène (16, 11%) . D'autre part, nous avons effectué des tests pour évaluer l'activité antibactérienne en calculant le diameter de la zone d'inhibition de la croissance bactérienne par la méthode de diffusion sur gélose ou méthode des disque et en calculant la concentration minimale inhibitrice par la méthode de dilution en série à l'aide de solvant DMSO, et cette huile essentielle avérée très efficace contre les trois souches bactériennes utilisées dans l'expérience, où les diamètres d'inhibition de la croissance de ces bactéries (Escherichia coli, pseudomonas aeruginosa, staphylococcus ), variaient de 0 mm à 59 mm,où nous avons obtenu dans notre étude que la valeur de la concentration minimale inhibitrice CMI pour la souche bactérienne : Escherichia coli est estimée à 6%, pseudomonas aeruginosa est estimée à 12% et staphylococcus est estimée à 25%.