Contribution à la caractérisation biologique des huiles essentielles de Thymus vulgaris

Abstract

Le thym « Thymus vulgaris » est une plante aromatique, très répandue en Algérie et très utilisée par les populations locales pour ses vertus médicinales. L'objectif de la présente étude est de déterminer l'activité antimicrobienne des huiles essentiels de Thymus vulgaris sur certains agents pathogènes. L’huile de Thymus vulgaris a été préparée par hydrodistillation et testée contre quatre souches microbiennes, à savoir : Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus et Candida albicans, par la méthode de diffusion sur disque. L’huile de Thymus vulgaris à des concentrations de 31.52à 1000μl/ml a montré une forte activité inhibitrice sur tous les isolats, produisant des zones d'inhibition allant de 8 à 65 mm, avec des sensibilités différentes selon l’espèce et la concentration appliquée. Cette même huile n’a révélé aucun effet inhibiteur vis-à-vis de Pseudomonas aeruginosa. D’après ces résultats, on peut dire que l’huile essentielle de Thymus vulgaris mérite une étude plus approfondie afin d’exploiter ses propriétés. Ce travail rentre dans le cadre plus global de la mise en valeur des plantes aromatiques et médicinales d’Algérie.