Abstract:
Le thym « Thymus vulgaris » est une plante aromatique, très répandue en Algérie et très
utilisée par les populations locales pour ses vertus médicinales. L'objectif de la présente étude
est de déterminer l'activité antimicrobienne des huiles essentiels de Thymus vulgaris sur
certains agents pathogènes. L’huile de Thymus vulgaris a été préparée par hydrodistillation et
testée contre quatre souches microbiennes, à savoir : Escherichia coli, Pseudomonas
aeruginosa, Staphylococcus aureus et Candida albicans, par la méthode de diffusion sur
disque. L’huile de Thymus vulgaris à des concentrations de 31.52à 1000μl/ml a montré une
forte activité inhibitrice sur tous les isolats, produisant des zones d'inhibition allant de 8 à 65
mm, avec des sensibilités différentes selon l’espèce et la concentration appliquée. Cette même
huile n’a révélé aucun effet inhibiteur vis-à-vis de Pseudomonas aeruginosa. D’après ces
résultats, on peut dire que l’huile essentielle de Thymus vulgaris mérite une étude plus
approfondie afin d’exploiter ses propriétés. Ce travail rentre dans le cadre plus global de la
mise en valeur des plantes aromatiques et médicinales d’Algérie.
