MEGHATRI, Naima; ZEROUAIA, Marwa; MEKHATI, MOHAMED
(univ-km, 2022-07-31)
Cette étude consiste à évaluer la qualité microbiologique du lait cru de vache. 06 échantillons de lait ont été analysés, à raison de 2 échantillons par exploitations, à raison de deux essais par type de germe recherché. ...