Résumé:
L’étude réalisée met en évidence l’importance du programme d’alimentation afin d’assurer une production laitière qui répond au standard international.
Dans cet optique, les systèmes de traite peuvent aussi influer sur la production laitière en entravant le processus de distribution de cet aliment qui revêt une importance capitale dans les payer en voie de développement.
À cet effet, nous nous sommes intéressées à l’élaboration d’une maquette architecturale d’une salle de traite en épi. Ce choix est motivé par le fait que ce système de traite présente beaucoup d’avantages d’un point de vue technique et économique.
