Résumé:
L’élevage bovin est une filière traditionnelle en Algérie notamment dans la wilaya d’Ain Defla, le développement de cette filière est lié principalement à plusieurs types de conduites tels que : la conduite de l’alimentation et de la reproduction. A cet effet, le présent travail à pour objectif d’étudier la situation et la conduite de l’engraissement de l’élevage bovin dans la wilaya de Ain Defla. Cette étude fait partie d’une enquête de 31 éleveurs réparti sur 11 communes de la wilaya, les données obtenues sont analysées pour une analyse statistique simple. Ces analyses indiquent que la situation de l’engraissement de l’élevage bovin est variée d’une région à une autre. Les éleveurs enquêtés ont une bonne expérience dans la pratique de l’engraissement des bovins mais elle reste traditionnelle et tributaire de plusieurs contraintes telles que l’alimentation manquante et très chère, le manque de subventions de l’État et un problème de l’insémination artificielle. De plus, toutes les races bovines engraissées ne sont pas à viandes.
