Étude et caractérisation de la propolis récoltée par les abeilles

Abstract

La Propolis est une substance naturel fabrique par les abeilles au sen des ruche ,elle se trouve sous forme d’une matière visqueuse et résineuse, qui a un domaine d’utilisation très vaste surtout dans les domaines Médicaux, Cosmétiques L'objectif de notre travail est de décrire les caractéristiques physiques et chimiques de la Propolis et leur technique de récolte. Au début on a commencé par la présentation de Différents produits de la ruche on se concentre beaucoup plus sur la Propolis Passons à la deuxième partie dont on a démontré les deux techniques de récoltes naturelles par l’abeille et industrielles par l’apiculteur, ces manières de conservation, les effets thérapeutiques et sa toxicité.