Résumé:
L’armoise blanche « Artemisia herba alba» est une plante médicinale est
aromatique utilisée depuis longtemps dans la médicine traditionnelle algérienne.
Cette étude a pour objectif d’examiner l’activité antifongique de l’huile essentielle
extraite de la partie aérienne de l’armoise blanche récoltée dans la région de Djelfa.
Nous avons essayé d’exploiter ces résultats obtenus in vitro, par l’appréciation de
l’effet de cette huile essentielle sur l’Alternaria solani agent pathogène de la pomme
de terre.
L’extraction de l’huile essentielle des feuilles sèches d’Artemisia herba alba
par hydrodistillation, a donné un rendement de 1 .26%.
Les analyses physico-chimiques de quelques paramètres à savoir : l’indice
d’acide, l’acidité et la densité relative, déterminés sur les huiles essentielles
provenant de l’armoise blanche, ont montré que nos huiles essentielles répondent
aux normes.
Cette étude a montré que l’huile essentielle testée possède une activité
antifongique intéressante. Dans l’ensemble, les résultats obtenus sont prometteurs
et ouvrent de nouvelles perspectives dans le domaine des applications naturelles qui
peuvent être une alternative valable pour remplacer les produits chimiques. En fin, si
l’armoise blanche est considérée comme matière pleine de substances médicinales
et nutritionnelles (plante fourragère), elle est aussi une source de substances (huile
essentielle) qui possèdent des effets remarquables sur le plan biologique
