Résumé:
L’infection urinaire a fait l’objet de nombreuses études vu sa fréquence et la gravité de
l'agent étiologique, et se place au deuxième rang après les infections respiratoires au terme de
consultations, elle touche généralement les femmes plus que les hommes et est souvent causée
par le germe Escherichia coli qui est présent dans la flore intestinale, mais s'il retourne dans
l'arbre urinaire, il provoquera des inflammations plus ou moins graves. Cette maladie est
principalement traitée par des antibiotiques à l'origine d'une large antibiorésistance chez les
bactéries. Pour cela, de nouvelles études s'intéressent de plus en plus à la recherche des
produit naturels alternatifs efficaces contre les bactéries et sans effets secondaires.
L’objectif de notre travail est d’isoler des souches d'Escherichia coli responsables d’infections urinaires chez l'être humain, et de comparer entre l'efficacité des traitements
conventionnels classiques (antibiotiques) et des traitements alternatifs naturels (2 types de
miel d'origine botanique différente) vis-à-vis de ces souches bactériennes isolées.
Comme la durée de l'expérimentation était très limitée (2 semaines), nous avons
travaillé seulement sur 10 échantillons d'urine, dont Escherichia coli était présent dans la
totalité de ceux-ci. Les souches bactériennes isolées ont montré des antibiorésistances
importantes (60 % pour l'amoxicilline et 50 % pour l'association amoxicilline/acide
clavulanique). D'autres résistances plus ou moins élevées ont été constatées : 30 %, 20 %, et
10 %, pour la combinaison sulfaméthoxazole/triméthoprime, l'acide nalidixique et la
fosfomycine, respectivement. Aucune résistance n'a été enregistrée pour le céfixime, le
céfotaxime, la gentamicine, l'amikacine, la ciprofloxacine et le furane. Parallèlement, les deux
miels testés, miel multifloral de la région de Bougara (Wilaya de Blida) et miel monofloral (jujubier de Palestine "السدر") de la région de Mechria (Wilaya de Naama), ont montré une
activité antibactérienne très intéressante, avec des concentrations minimales inhibitrices de 11
% et de 15 %, respectivement.
Comme les antibiotiques présentent des inconvénients essentiellement les
antibiorésistances, alors que le miel n'en a presque pas et le développement des résistances
bactériennes en sont nulles, le miel pourrait être utilisé en thérapeutique des infections
urinaires comme une alternative aux antibiotiques.
