Résumé:
Le CCR est une pathologie qui se développe à partir d’une tumeur bénigne. Il est classé
parmi les cancers les plus fréquents au monde avec 1,4 million de cas.
Différentes étapes ont été identifiées dans le développement du CCR : l’initiation, la
promotion, la progression. Ainsi il existe deux formes des CCR : les formes familiales et les
formes sporadiques.
D’ailleurs plusieurs classifications de CCR sont disponibles (CMS, TNM, classification
en stades, classification de Vienne). De plus les tumeurs bénignes du côlon sont
habituellement appelées polypes du côlon dont (les polypes de nature conjonctive, les polypes
de nature épithéliale, les adénomes…) alors que les tumeurs malignes du côlon sont
généralement des carcinomes dont (carcinomes à cellules en bague à chaton, carcinomes
adénosquameux, carcinomes indifférenciés…). Entre autres il existe plusieurs facteurs de
risque qui augmentent la probabilité de développer un CCR, parmi ces facteurs on peut citer :
le sexe, l’âge, les habitudes alimentaires, la sédentarité, l’obésité, le diabète...
Dans notre travail on a défini le stress oxydatif et les antioxydants qui aident à maintenir
le niveau cellulaire à des concentrations non cytotoxiques, parmi ces antioxydants on
mentionne : la vitamine C, la vitamine E, les caroténoïdes ...
Nous avons essayé de faire notre stage pratique dans les établissements hospitaliers pour
étudier les dosages des antioxydants, mais c’était quasiment impossible. Donc on a effectué
les travaux antérieurs à l’aide des articles scientifiques, nous avons pu savoir le rôle
antioxydant de la vitamine C, la vitamine D, la vitamine E et les caroténoïdes
