Résumé:
Atriplex halimus L., est une espèce végétale appartenant à la famille des Chénopodiacées, cette
espèce connue localement sous le nom de « Guettaf », et très répondue dans le sud Algérien.
Notre travail a pour objectif de déterminer certains composés phytochimiques ainsi que
d’évaluer quelques activités biologiques in vitro et in vivo de l’extrait aqueux de la partie
aérienne d’Atriplex halimus L. issue de la région de Tamanrasset.
L’évaluation préliminaire de la composition phytochimique de l’extrait aqueux a permis de
mettre en évidence la présence des principaux métabolites secondaires tels que les tanins,
flavonoïdes, saponosides, alcaloïdes, qui pourraient être responsables des propriétés
pharmacologiques. Ceci a été confirmé par une analyse quantitative basée sur le dosage des
polyphénols et des flavonoïdes totaux selon la spectroscopie (UV). Atriplex halimus contient
43.28 ± 0.33 μg équivalent d’acide gallique/ mg d’extrait tant disque la quantité des flavonoïdes
est estimée à 5.68 ± 0.74 µg équivalent quercetine /mg d’extrait.
L’évaluation des activités biologiques, in vitro, ont permis d’évaluer le pouvoir antioxydant de
l’extrait par la méthode du piégeage du radical libre DPPH. L’extrait a exprimé une forte activité
antioxydante qui se traduit par une valeur d’IC50 de l’ordre de 0.0355 mg/ml, qui reste
comparable à celle de l’acide ascorbique (0.028mg/ml).
Par ailleurs, le test antimicrobien par la méthode de diffusion sur disque en milieu gélosé a
révélé une sensibilité des souches microbiennes vis-à-vis de l’extrait testé, les souches
Staphylococcus aureus (20mm) et Pseudomonas aeruginosa (15mm) sont les plus susceptibles.
Par contre, il s’est révélé inactif sur Escherichia Coli (00mm)
En outre, l’évaluation d’un possible effet hypoglycémique, de l'extrait aqueux chez des rats
rendus diabétiques par l’induction de Strepozocine a montré clairement que l’administration
orale de l'extrait à une dose journalière de 200 mg/kg provoque une diminution significative de
la concentration sérique de glucose et améliore les îlots de Langerhans dans les tissus
histologiques. Il est évidement clair qu’Atriplex halimus L, possède un bon potentiel
hypoglycémiant et protecteur justifiant ainsi son utilisation en médecine traditionnelle
